Det er ingen standardstørrelse for griller. De vanligste dimensjonene er 60 cm (lengde) x 15 cm (bredde) x 20 cm (dybde).
Grilldimensjonene varierer, og de varierer mellom merker og modeller. De vanligste grillene er mellom 60-90 cm i lengde, 15-25 cm i bredden og 20-30 cm i høyden. Griller lengre enn en meter er egnet for kommersielle eller store husholdninger.
60cm griller er det vanligste og passer for familier på 4-6 personer. For større familier anbefales en 80cm grill. For familier på kun 1-3 personer anbefales en minigrill med lengde 30cm.
I tillegg til lengde, dybde og høyde er også grillens kapasitet en viktig faktor. Generelt har griller en kapasitet mellom 20 og 80 liter. Jo større kapasitet, jo mer mat kan grilles.
